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Los vasos sanguíneos sanos son muy importantes para la salud del corazón porque los vasos sanguíneos hacen mucho más que ofrecer plomería para que la sangre circule por todo el cuerpo. Los vasos sanguíneos son un componente activo del sistema circulatorio que tiene la capacidad de abrirse a entregar más el flujo de sangre cuando sea necesario, o apretar hacia abajo para reducir el flujo cuando sea necesario. Las células que forman el revestimiento interior de los vasos sanguíneos, llamadas células endoteliales, están a cargo de esta actividad y ayudar a su corazón responder eficazmente a muchos tipos de estrés. Los investigadores de medir la salud de los vasos sanguíneos mediante la determinación de lo bien que las células endoteliales pueden responder a la tensión, o la eficacia con los vasos sanguíneos pueden abrir para aumentar el flujo de sangre cuando es necesario. La nutrición tiene un gran impacto en las células endoteliales que revisten los vasos sanguíneos. Tenga...